厨房电器素材库
九牧厨卫素材库
油烟机是家庭厨房的重要家电，我们家庭中选择什么样的油烟机更好呢？今天就和小帮来了解一下。顶吸式油烟机顶吸式油烟机就是安装在灶台上方，通过上面的排风扇把油烟抽走的一种油烟机。优点：1、使用不会损失热能，使燃烧更充分顶吸式吸油烟机在使用过程中不会干扰到燃气灶的正常工作。2、款式多，外观好顶吸式抽油烟机外观设计多样化，虽然体积一般比较大，但是质感强烈，外观往往大气时尚。3、噪音较低，性能成熟由于顶吸式油烟机较为传统，经过多年的沿用后现在属于各方面比较成熟的产品，在降低噪音方面一直是油烟机厂家研发和改进的重点之一。目前市场上很多顶吸式油烟机已经采用了静音技术，基本实现了低噪音。4、价格通常较为实惠顶吸式油烟机的性价比较高，研发多年后技术成熟，选择多，价格普遍比侧吸式和集成灶便宜。缺点：1、由于顶吸式油烟机是安装在灶具正上方的，所以可能会在做饭的时候出现碰头的现象，尤其是对于高个子的家庭成员来说。2、长时间不清洁的话，油网上的油渍积累下来会存在滴油现象。3、油烟能力相比侧吸式和集成灶略逊一筹。炒菜时的油烟会四面扩散，只有部分油烟上升能进入顶吸式抽油烟机被排出，其余的油烟就会四处飘散。4、顶吸式油烟机体积较为庞大，会占用较大的厨房空间，放在小户型厨房里会显得比较拥挤。侧吸式油烟机侧吸式的吸油烟机不仅非常节省上方空间，而且因为采用了油烟分离板，吸油烟效率高，非常适合重油猛火的中国厨房。优点：1、能实现油烟分离侧吸式抽油烟机中的油烟分离板能有效分离油烟，油渍不会进入烟机内腔，实现内腔的免拆洗。2、不滴油不碰头由于侧吸式抽油烟机采用的是斜面设计，因此不会出现碰头和滴油的现象。3、抽油烟效果好侧吸式抽油烟机离灶台非常近，能够第一时间锁住油烟，并且采用从侧面进风不抽火苗，不会浪费燃气。缺点：1、虽然侧吸式抽油烟机的油烟分离面板让油渍不会进入烟机内腔，实现了内腔的免拆洗，但是由于侧吸式烟机离烹饪区域很近，它的风口表面除了吸附到的油污外，还会有更多的在烹饪过程中飞溅上的食物碎末等东西，所以需要经常清理油烟面板。2、侧吸式还有一个比较显著的缺点就是噪音稍大。不过随着技术的进步，侧吸式在噪音这方面也逐渐做出了改进，一些好的侧吸式抽油烟机已经有静音型的了。集成灶集成灶，就是一个集成了油烟机、燃气灶、消毒碗柜的三合一机器，现在有些品牌已经将消毒碗柜替换成了蒸箱或者烤箱。优点：1、抽油烟效果好不同于传统的抽油烟机，集成灶的烟管是往下走的，油烟不经过人的脸部，油烟的吸净率高，一般的集成灶能达到95％，有些品牌的集成灶油烟吸净率甚至达到了99.95%的极限指标。2、集成效果集成灶将油烟机、灶头、消毒柜或者现在可选的蒸、烤箱集合在一起，它的现代智能化操控系统，将整台机器涉及到的开关按钮有机结合在一起，采用微电脑触摸控制操作，更简单方便化。3、节省空间集成灶多功能的高度组合节省了不少厨房空间，对于小户型的狭小厨房而言，集成灶不失为一种优选产品。另外，它节省了上部的空间，可以多做一组吊柜。缺点：1、热效率低集成灶的热效率，要明显低于台式灶、嵌入式灶，这是由其排烟方式决定的。集成灶向下排风，与火焰上升的热力形成明显的冲突，因而会带走大量的热能。2、高度偏低市面上的集成灶只有两三种高度，而且整体偏低，明显低于普通灶台。3、排烟冲突大多数住宅是按传统吸油烟机设计的，因此如果要安排采用下排风烟管的集成灶时，需要重新开凿接口，很容易与下层厨房在共用烟道中发生冲突。4、清洁维修困难部分品牌的集成灶存在一旦出现质量问题不方便维修的问题，还有难搞卫生，灶具周围和转轴部位的菜屑、佐料粉等形成污垢后都极难清理。不过对于集成灶的清洗，现在有些品牌的产品也已经改进了。5、价格相对而言比较高目前侧吸、顶吸+灶套餐，一般售价2-4000的居多，而集成灶普遍在5000起，一线品牌的新产品8000以上的也是很多；而纠结这个价格的核心关键在于这个消毒碗柜，如果你本来就打算买个消毒碗柜，最终算下来也不会贵很多。注意！注意！注意！无论选择什么类型的油烟机都要定期进行清洗
厨房中的电器越来越多，小小的空间里，厨电如何摆放成为了一大难题。厨电摆放不正确，不仅下厨时手忙脚乱，甚至影响下厨安全。1冰箱如何摆放厨房中的厨电众多，其中最具代表性的有冰箱、燃气、台面和水槽，如何依据最佳动线，将它们有序排列呢？最重要的是要遵循下列两个原则：①排列以冰箱为首②按照下厨动线，应遵循烹饪步骤：从冰箱拿出食材→在水槽处进行清洗→操作台处理食材→灶台烹饪依照这两个规则，无论厨房是L型动线，还是U型动线，都可以按照 冰箱→水槽→操作台→燃气灶的顺序进行排列。2燃气灶 右侧不能靠近墙面燃气灶的摆放需要遵循几个细节问题：①燃气灶的右侧不能过于靠近墙面，不然在下厨时很容易发生手臂和墙面打架的情况。②在选择燃气灶时，安全问题是首要考虑的元素。一定要选择安全系数高的燃气灶，除了必要的熄火保护装置，还要防爆、防燃气泄漏、防高温烫伤，杜绝安全隐患。3消毒柜放置消毒柜的安装通常要根据厨房主人的身高来定制，一般来说，最好比下厨者的身高低15厘米，或者使用嵌入式消毒柜，使用起来更顺手。4蒸箱、烤箱、微波炉由于每个家庭对蒸箱、烤箱、微波炉的使用频率都不同，需要根据不同的烹饪习惯放置。在橱柜设计时，可以将其设计成嵌入式，不但能够有效节省空间，在视觉上也更简洁美观。如果是置于橱柜底部，由于蒸箱或者烤箱属于下开门方式，要与地面留出足够的距离，才能在使用中不影响厨电的开合。5厨电布局要点①确保安全使用空间厨电的摆放不是简单地放置在厨房里，而是需要确保厨电之间的足够的散热空间，同时还要充分规划插座的位置和布局的问题。②厨电摆放的黄金位置厨电摆放的黄金位置是指容易拿到的位置，一般来说，厨电摆放在与水槽同等高度时，视觉上会更整齐清爽。常用的厨电应该放在柜台上，拿取更方便。③与厨电以外的物品相协调小小的厨房里不仅摆放着各种厨电，还有其它厨房用品。统一厨房电器与其它物品的风格、颜色，就能让厨房看起来更美观。还在为厨房收纳太乱而困恼？赶紧从厨电摆放开始吧！
随着生活水平的提高，厨房里的厨电越来越多，造成厨房越来越杂乱，电器的摆放也成为厨房里一道难题。那么厨电摆放要注意哪些问题呢？1确保厨电安全使用空间由于厨电在使用过程中会产生散热问题，为了确保使用安全，厨电不是简单地放置在厨房里，要注意厨电间的散热问题，嵌入式厨电要充分考虑厨电与橱柜间的距离，规划插座的位置和布局。2与厨电以外的厨房物品相协调厨房里不仅有厨电，还有大大小小的其它厨房用品，在采购厨电和厨房物品时，要站在整体风格统一的角度去归置，让厨房看起来更加美观大气。3注意厨电摆放的黄金位置当厨电摆放在黄金位置时，用起来会更加方便顺手，一般来说，常用厨电的摆放可与水槽齐平，视觉上也更加利落。
在日常生活中，炒菜做饭离不开厨房，厨房自然也就成为了家中用火用气最多的地方。同时，厨房也是存放了食用油等易燃物，稍有不慎，意外就有可能发生。那么我们该如何做到防患于未然呢？厨房里的火灾隐患1、易燃物多厨房是使用明火烹饪烧水的场所，所用的燃料一般有液化石油气、煤气、天然气、碳、酒精等，若操作不当，很容易引起泄露、燃烧、爆炸。2、油烟重由于长期使用，油烟容易积累下来，附着在墙壁和抽油烟机的表面，若不及时清洗，就有引起火灾的可能。3、电气线路隐患大电气线路隐患大。随着厨房越来越现代化，厨房电器越来越多，特别是大功率电器的使用很容易造成电器超负荷使用。此外，有些家庭为图一时方便，私拉乱接电气线路，出现电线不穿管、电闸不设后盖等现象，在厨房潮湿、油腻的环境中，很容易发生漏电、短路起火。 厨房火灾防范措施1、定期检查。规范厨房电气线路，定期对厨房内电气线路、厨房电器、燃气管道、阀门、燃气灶等进行定期检查，避免因线路老化、电器短路、燃气泄漏等引发火灾事故。2、清理油垢。用完厨房后，要对燃气灶具、墙壁、抽油烟机罩等进行清洗，定期清洗油烟管道，防止油垢引发火灾。3、规范放置厨房用品。天燃气、液化气罐、打火机、料酒、食用油、面粉、酒精等易燃易爆品要规范放置，远离火源，随用随放。4、严禁电器超负荷使用。厨房内的电器开关、插座等应以封闭为佳，防止水渗入，并应安装在远离燃油、燃气设备的部位。厨房内运行的各种电器设备不得超负荷用电，使用过程中要注意防止电器设备和线路受潮。5、及时断火断电。使用结束后，应及时关闭所有燃气燃油阀门，切断电源、火源。
【中国厨卫行业平台】8月9日，浙江美大（002677）与火星人（300894）相继发布2021年半年度报告，浙江美大在报告期内公司实现营业收入9.09亿元，同比增长40.69%，净利润2.54亿元，同比增长49.15%。火星人厨具实现营业收入9.22亿元，同比增长79.67%，净利润1.39亿元，实现178.23%的增长率，浙江美大与火星人均实现了营业收入与利润额的快速增长！8月3日老板电器(002508.SZ)发布2021年半年度报告，2021年上半年实现营业收入43.26亿元，同比增长34.72%，净利润7.90亿元，同比增长29.08%；8月6日万和电气(002543)发布了2021年半年度业绩快报，实现营业收入39.39亿元，同比增长34.79%，净利润4.487亿元，同比增长57.84%；从2021上半年业绩增长率与利润增长率来看，以集成灶为主导产品的浙江美大与火星人，均完胜传统厨电产品为主导的老板电器与万和电气，由此也可以看出，以集成灶为代表的创新厨电产品，以及成为市场消费新的热点，越来越被中国消费群体认识与接受。以集成灶为主导产品的火星人厨具，这次以0.3亿不到的微弱优势，一举超越多年的市场霸主力浙江美大（在净利润上仍有不小差距），集成灶行业的领军品牌暂时出现了易主，或许在以后，我们会看到火星人与浙江美大在引领集成灶行业的快速发展路途上，可能会出现一段“两雄争霸 轮流坐庄”的市场热闹格局。之所以会出现这样的市场格局，平台编辑部认为：产品创新是关键！产品创新指的是：能否满足消费者对集成化、智能化厨电产品的需求！我们发现集成灶阵营的品牌企业，这些年出现快速增长的势头，其中关键要素原因，就是集成灶产品的集成灶化与智能化，完全满足了消费群体、尤其是年轻一代（80后、90后）消费群体对厨电产品的集成化、智能化的消费需求；集成灶包含了油烟机、灶具、蒸箱、烤箱等厨房电器产品，在价格、功能、空间摆设布局上集成了诸多优势，像下排油烟设计，高达99%以上的油烟吸净率，爆炒辣椒无呛味，实现了有效去除油烟的问题，电加热自动清洗技术，很大大节约了集成灶清洗维护的成本费用，同时延长了集成灶的使用时间，让集成灶产品的使用更加省心。集成灶的超高颜值，不仅可以实现开放式厨房设计，让厨房与客厅、餐厅间没有任何视线阻碍，实现了全家家具装饰风格的统一，有效规避了家装风格整体不协调的尴尬状况，同时还可以实现，家装节省（节约了近一米地柜的费用）、功能延伸（增加了蒸箱、烤箱）、风格统一的高端大气上档次的诸多有利要素。像蒸烤一体集成灶，增加了的蒸箱、烤箱等功能，满足了消费者对煎、炸、焖、煮、炖、煲、烤、烘焙等多种烹饪方式，实现了下班回家40分钟就可以搞定一桌家宴的快速烹饪需求，多样厨房电器产品的组合，也同时实现了十八般烹饪技能方法，也满足了人们对厨房烹饪功能的所有想象。像集成灶这样的创新厨电产品，在产品的功能与烹饪方法上，较传统厨电产品在集成化与智能化上，有诸多领先的地方，这也是集成灶产品企业在市场不利的环境中，依然实现了业绩与利润的快速的增长关键原因，这里我们建议传统厨电产品企业与商家，要向创新厨电产品去延伸发展，因为能够满足消费者对集成化、智能化厨电产品的需求，是所有厨电厂商生存发展的根本。
“唯美食与爱不可辜负”，为深爱的家人奉上治愈的美食，是每一个人的心愿。但，炎炎夏日里，一日三餐都要下厨的话，燃气灶的热量和油烟机的轰鸣实在让自己有些烦躁。做饭吧，有点委屈自己，外食吧，又觉得油腻不健康。难道，就没有什么两全其美的好办法吗？有！让我毫不犹豫地回答你。今天推荐的5款厨房小电器，是小编花费了不少时间和银子之后筛选出来的，它们的烹饪范围涵盖了早餐、正餐、还有甜品，有了它们，一日三餐简直没有燃气灶什么事儿了！北鼎养生壶元气满满的一天，从健康又养颜的早餐开始中国人讲究养生，所以市面上的“养生壶”品牌不少，从电视购物到淘宝商城都有铺天盖地的宣传，价格高低莫辨，质量良莠不齐。我在试了几款之后，只留下了北鼎的。北鼎是国内少见的颜值和性能都在线的小家电品牌，成名作正是养生壶系列，其壶身和炖盅材质均使用德国进口肖特玻璃，耐高温达500℃，无惧冷热骤变；底座发热盘为316不锈钢，核心部件是英国原装进口Strix温控器，耐用耐热。连天后王菲也有在用哦～北鼎养生壶最早是主打炖燕窝和煮花草茶的，炖完的燕窝如果冻般晶莹饱满，而不会像我们通常同其它方式炖出来的那样类似粉丝的，脆脆的口感。但于我而言，“炖燕窝”倒只是它的“附加功能”，它在我家的主业，其实是每天做早餐。咱们中国人吃东西，还是喜欢温润一点的，每天用一碗营养又美颜的汤羹来唤醒自己的肠胃最合适不过了。北鼎养生壶操作起来十分傻瓜，底座上有一排功能按键，像早餐这种汤羹类的，选择“养生汤”模式就好了，早上起床就炖上，等洗漱化妆收拾完，刚刚好开吃，完全不需要坐在灶台边看着火～比如三伏天里，我最常用喝的便是绿豆银耳薏米汤：1.绿豆、银耳、薏米浸泡2小时以上（我会头天晚上放进冰箱冷藏过夜）；2.将食材放入养生壶中，加水至1200ml，启动养生汤模式；3.待程序结束后，加入少许冰糖，搅拌均匀即可。如果你喜欢冰镇后吃，那么头天晚上做好放冰箱也是可以的。北鼎养生壶的一大优势，就是选择颇多，从一人食的小容量款，到带预约定时功能的旗舰款，丰俭由人。更有不少心灵手巧的使用者，甚至发明了内层小炖盅、外层大水壶同时开工的创意，一汤一饭同时搞定！参考价格：848-2598元BALMUDA电饭煲饭菜一锅出，是对午餐最大的期待买电饭煲就买日本产的，相信大家对于这一论断都没有异议。我今天要介绍的BALMUDA，便是2003年成立于东京的品牌，其奉行的理念是以简求臻，产品兼具朴实美与设计感。——就像MUJI一样，一看就很日系。BALMUDA“The Pot”电水壶，“The Toaster”烤箱，“The Gohan”电饭煲这厨房电器三件套，风格统一，极简设计，与任何一种装修风格搭配都毫无违和感。“The Gohan”电饭煲，在日式电饭煲所谓的“厚釜”等概念基础上，又创造出了内釜与外釜夹“气釜”的新技术：在外釜中加水，内釜中放入米和水，用内外釜间的蒸汽加热烹煮米饭，出品的米饭质量极高。BALMUDA对这款电饭煲的自信达到了什么程度呢？设计团队认为用“The Gohan”煮出来的米饭，即使凉了也依然能够保持米饭天然的香甜，因此他们大胆地拿掉了保温功能，因为保温功能会削减米饭的美味，如果米饭煮好后1小时内吃不完，请尽情放进冰箱保存。如果你还把电饭煲只当作煮白米饭的工具，那真是太大材小用了，知乎上一个回答“电饭煲就能做的N种简单美食，懒人必备！”高达2.5k的点赞数，可见一般。有时候一个人在家午餐，简简单单饭菜一锅出，便是37度高温下对美食的最大尊重。“The Gohan”电饭煲虽然崇尚极简设计，但依然提供了“白米”“糙米”“杂炊”“煮粥”四种模式，也充分体现了日本人对待米饭的匠心。我最爱做的就是“改良版”上海菜饭了，有肉、有菜、有主食，虽然少了点镬气，但胜在快手不操心啊。1.把切碎的香肠/咸肉和米一起放入内锅，加适量的水；2.外锅加水至200ml，再将内锅与外锅固定在本体上；3.选择“杂炊”模式开始煮饭；4.煮熟之后把切碎的青菜倒入锅里，加少许盐，盖上锅盖不需要插电再焖几分钟到青菜软熟即可，出锅之后拌一点点猪油会更香。“The Gohan”电饭煲占地不大，一次最多能做3人份的米饭，最适合三口之家了。唯一的缺点，是这款电饭煲还未引进国内，因此如果购买了的话，记得使用变压器。参考价格：约3258元北鼎烤箱你对烤箱有什么误解，认为它不能做中餐呢？自从被北鼎养生壶圈了粉，当我发现它家又新出了一款高颜值的烤箱之后，立即就把家里服役已久的老烤箱给换掉了。好多人误以为做西餐做蛋糕才需要用到烤箱，其实很多中式菜肴也可以用到它呢！相比于中式菜谱“盐少许、糖少许”的描述，我更喜欢烤箱菜谱“温度220度、烤10分钟”这样的精确描述，即使是厨房小白也不容易出差错。最重要的，是用烤箱做菜不需要时时盯着，解放出来的双手和身体，可以充分用来与家人共处、与宾朋尽欢。而挑选烤箱的第一要义，便是温控精准，如果腔内温度不均匀、密封性不好，那么做出来的菜多半也会是受热不均、熟度不同的失败品。北鼎烤箱采用精准PID+温控技术，装有多处来自日本的感温探头，并且用双层隔热腔体将热量牢牢锁住，上、下、背面的立体热源给予食材充分而均匀的热量，哪怕是做“甜品界的杀手”马卡龙，也能一次成功。不过我猜很多人买了烤箱之后做的第一道菜是烤鸡翅，因为简单易上手，其实其它“肉菜”也并不麻烦，比如最近正是各种桃子上市的时节，我周末就刚刚尝试了一个蜜桃烤排骨，不需要太费劲，又清新甜香，特别适合夏天。1.肋排洗净擦干，撒上盐和黑胡椒，抓匀之后放入冰箱冷藏半小时以上；2.在烤盘上放置腌制过的肋排，淋一些蜂蜜在肋排表面，把桃子切块码在肋排上；3.放入预热220度的烤箱中层，15分钟后转到120度再烤30分钟，最后转到220度再烤10-15分钟至肋排上色。相比中式炒菜，用完烤箱之后的清洁工作要少很多，但仍难免会有些汁水溅到烤箱内壁上，北鼎烤箱用的白色高密度瓷内胆，不沾不黏不糊，无论烤了什么，用抹布轻轻一擦就干净了，完全不会有打扫恐惧症。参考价格：3999-6799元美善品多功能料理机一锅三菜丰盛的晚餐，同时搞定如果说前面介绍的3款都还只能算是小打小闹的话，那号称“全世界最小的无油烟智能移动厨房”的美善品多功能料理机，可就是动真格的了。这是德国福维克集团（Vorwerk）旗下的产品，而福维克最早为中国消费者熟知的产品，是吸尘器，美善品进入中国市场，不过是2012年的事。要说这美善品，还真是烹饪界的黑科技，超长99分钟时间设定，37-120度精准控温，40到10,700 转速度可调的强力马达，融合了称重、混合、切碎、研磨、揉面、调合、蒸煮、搅打、控制加热、搅拌、乳化等12种功能，还带有智能菜谱芯片，触屏式一键操控，完全颠覆了“烧菜”的体验。前年我就给妈妈买了一台。刚开始，因为它操作起来毕竟跟原来的炒菜做饭不同，一点点熟悉起来还费了不少精力，不过一但入了门，就有点欲罢不能了，家里一堆搅拌机、榨汁机、厨师机都束之高阁，甚至炒锅、炖锅的使用频率也少了很多。基本上需要人力操作的流程，从“洗菜-切配-烹饪”，缩短为“洗菜-切配”，至于最“热火朝天”的烹饪部分，就交给机器啦～是不是听上去就很风凉呢？更妙的是，由于美善品的精巧构造，你可以同时烹饪3道菜，当主锅内再做汤、粥等含水的菜肴时，上面一个深蒸锅和一个浅蒸盘可以同时做任意蒸菜，这样“一锅三菜”如果搭配的好，基本上30分钟之内就可以吃上饭了，深受如今快节奏的生活里上班族们的青睐，玩儿的溜的美善品使用者们更是发明了许多营养搭配全面的“一锅三菜”，比如蒸茄子/肉末虾泥蒸蛋/青蟹番茄土豆羹，金针菇培根卷/芦笋杏鲍菇/芋头炖鸡，剁椒豆豉蒸鲫鱼/上汤娃娃菜/酸萝卜老鸭汤……（菜谱写出来有些长，感兴趣的可以上网搜索）参考价格：10988元日本刨冰机雪花绵绵冰是孩子们的最爱，偶尔也可以放纵一下炎炎夏日，哪怕不开火，哪怕坐着不动，也还是觉得热，这时候一杯冰冰凉凉的冷饮，是最消夏的了。所以本文最后就来介绍一款祛暑小神器——电动刨冰机，无论是你下班归来，还是孩子疯玩回家，分分钟就能感受到冰冰凉的舒爽。这是与《樱桃小丸子》同款的刨冰机，造型精美，光摆在那儿就是个不错的装饰。它可以调节刨冰粗细，让你在家就能做出风靡日韩的雪花绵绵冰。最关键它是电动的，毫不费力，一碗刨冰就做好了～加上一点新鲜水果、蜂蜜，发挥想象，充分享受DIY的乐趣吧，比如：1.用几块西柚肉放在杯壁作为装饰；2.一杯西柚汁加入适量糖水冻成冰块后，用刨冰机制成冰沙倒入杯中。参考价格：约299元Bon apetit！
吸油烟机对于老百姓来说，大多是一个概念，概念是居家装修必须厨房电器，再深入一点就是能吸油烟，99.99%的老百姓都不知道，油烟机分为两种，一种只是在吸烟但吸不净，另一种是真正能把油烟带出室外的产品。油烟机虽不起眼，但买对了治烟，买不对残留油烟是致病的，所以选择对的油烟机真的很重要。大家选购油烟机，首先看的是款式是不是自己喜欢的，符不符合家里的装修风格，可以说“眼缘”很重要，另外就是油烟机的各种分类，中式、欧式、侧吸式，都是我们挑选的时候第一步需要考虑的。市面上的主要还是中式、欧式、侧吸式这三种。中式油烟机■ 中式吸油烟机有个明显的外形特点就是安装后，如果没有吊柜遮挡，肯定会会有一节较长的排烟管裸露出来，且中式吸油烟机的外形会显得较为笨重，一定程度上会影响厨房的整体美观，中式吸油烟机相比欧式，更容易出现碰头和滴油的情况。在价格方面，中式吸油烟机可以下探到300元的价位，而市面上主流的欧式吸油烟机的价位却在1千~3千的范围。中式吸油烟机虽然设计上相比欧式要稍显落后，但是价格优势很大，可以算是实惠之选。欧式油烟机■ 欧式吸油烟机相比中式吸油烟机，外形会更加美观，更加契合现代厨房的风格，占用的空间会比中式吸油烟机要更小，不少注重家居环境美观的用户都会毫不犹豫地选择欧式吸油烟机。侧吸式油烟机■ 侧吸式油烟机有一个明显的外形特点就是吸风口是以一个斜面的方式呈现，在烹饪的时候，上升的油烟会被吸油烟机从侧面直接吸走，保证一定吸力的前提下，大大减少了烹饪的时候直面油烟的机会。而且侧吸式吸油烟机由于外形有别于中式和欧式的吸油烟机，在厨房的横向占用空间也会更少，在实际使用中就更加不会出现碰头的情况了，即使你是一个高个子，也完全不用担心，是目前家庭厨房选择比较多的款式。当然，仅仅根据以上几方面挑选油烟机是不够的，按国标规定，吸油烟机的常态气味降低度≥ 90%，且瞬时气味降低度≥ 50% 。选购一台好的吸油烟机需要综合考虑各个因素：吸力大小、清洗是否方便、做工是否良好以及自家环境等，而好的吸油烟机就是要大吸力好清洗。因此，我们在选购时，也可以多做功课，好好对比一番，选购一台综合表现均衡的油烟机。一、吸力是挑选的关键点吸力的大小是衡量一台烟机好坏的最重要的性能指标，如果吸力不达标就没有办法吸净油烟。判别吸力大小可以通过以下步骤：第一步：看宣传折页，看折页上标注的吸力（排风量）是多大，国家要求是至少10立方，多数品牌在13-16立方之间，17立方以上属于大吸力的烟机；第二步：听声音，启动烟机，如果感觉和人说话的声音差不多大就说明是吸力大的烟机；第三步：把报纸或纸屑放于进风口，看能不能被迅速吸进去，如果可以说明吸力够大。二、清洁方式值得关注油烟机的油盒设计、面板材质、滤网设计等都是影响油烟机清洁的因素，不同的油烟机在这些细节方面也会有不同的设计，如果你有条件去实体店进行选购，那么就可以针对各款油烟机去做一个详细的对比，具体可以看看油盒是否够大、面板擦拭是否方便、滤网是否有针对滤油方面的设计等等。此外，我们还可以参考一下油烟机的油脂分离度，越高的油脂分离度表示油烟机分离油脂的能力越强，油烟机具备更好的油脂分离能力也能进一步提升油烟机的使用寿命，长时间使用，油烟机内的电机附着的油脂就会更少，性能稳定度也会更高。三、做工好不好吸油烟机工艺质量的好坏直接影响厨房的橱柜搭配的美观度，同时也直接关系到做卫生的时候会不会刮伤手指。一般直接用手触摸面板，如果面板具有明显的毛刺，这样的烟机就不宜购买；如果比较光滑有质感则是台比较好工艺的吸油烟机。四、根据厨房选烟机如果厨房面积只有4-6个平方，则应该选择小尺寸的烟机，一般为70cm至80cm，以下置风柜的烟机为主； 如果厨房面积只有6-10个平方，则应该选择正常尺寸的烟机，一般为80cm至90cm，用户可以根据自己喜好选择任意款式的烟机，主要考虑橱柜的搭配； 如果厨房面积只有10个平方以上，或者开放式厨房，则最好选择大尺寸的烟机，一般为90cm左右。另外，对于颜色搭配，最好选择黑色、灰色面板主颜色，与橱柜的色彩符合度最好。最后，编者想说的是，有一台好的油烟机能直接提升烹饪的体验，对厨房空气质量的提升也是会有不小的帮助，请谨慎挑选家里的油烟机。
根据调查，目前有85%的消费者对家用电器的使用年限模糊不清，“不到用坏绝不换”的使用模式深深地根植于这些消费者的头脑中，这其中，普遍抱着侥幸心理，往往出事后就追悔莫及。产品和人一样也有生命周期，超期的家电产品一定要做好报废处理的准备。厨房电器类产品更是要小心注意，否则会给自己以及家人带来健康、安全方面的危害。下面给大家介绍一下，厨房电器产品的使用年限及注意事项方面的知识。1燃气灶我们每天的生活中都要和燃气灶具打交道，如果不知道它的安全使用知识，可能会造成极大的安全隐患。家用人工煤气燃气灶的使用年限是6年，天然气燃气灶使用年限是8年，燃气灶过期超龄使用，会因为内部各种元器件老化失效，导致燃气灶的安全保护装置失效、燃气泄漏、爆燃等现象发生，严重的引发家庭安全事故。使用燃气和天然气灶具的用户要定期对分火器进行清洗，以免污物堵塞火孔，导致灶具回火。使用管道煤气和天然气的用户一定要购买国内大型专业厂家生产的产品，它对其安全性能和热效率都会有较好的保证。2油烟机油烟机的使用年限是7年，超期使用的烟机，由于机器主要部件与各种元器件的老化，电机、风轮工作效率严重下降，无法把油烟排出厨房，导致大量的油烟滞留在室内。如果被人体吸收，易引发呼吸系统的各种疾病，严重的会导致肺癌，如果电机过热还会引发起火等安全事故。使用抽油烟机的时候要保持厨房内的空气流通，防止厨房内的空气形成负压，保证油烟机的抽吸能力。为避免噪音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生，应定时对油烟机进行清洗，以免电机、涡轮及油烟机内表粘油过多;最好不要擅自拆开油烟机清洗，应让厂家的专业人员进行操作。3冰箱冰箱寿命一般在10年左右。很多用户家中的电器有的用了10多年了还没坏，认为质量好，不舍得更换，其实这种做法是不对的。这个时候的家电由于时间长，部件肯定会相应老化，工作时既费电又不安全。如管路老化，容易破漏，会出现氟利昴泄漏；如线路老化，也有可能会产生短路、漏电，如严重的话会出现火灾。不要频繁开冰箱门，频繁断电需先切断电源。冰箱和空调的大原理是相通的，都是将一个空间降低到指定温度，然后停止工作，当温度回升后再重新启动继续工作。如果频繁开关箱门很容易减少冰箱的使用寿命。除此之外当室内频繁断电或者电压不稳的时候，一定要先切断冰箱的电源，防止频繁启动，烧坏压缩机。应将冰箱安放在阴凉通风的地方，摆放平稳，其四周均应留出一定的空隙，以便通风散热，延长冰箱使用寿命。4洗碗机洗碗机的电机一般安全参考年限为8至10年。想延长洗碗机和其电机的使用寿命，可以参考以下方式进行维护。一、如果洗碗机功率所需较大，应该单独配电，搭配容量恰当的插座并确保具有良好的接地。二、确保洗碗机是水平放置，远离热源和阳光直射。三、在使用洗碗机要操作恰当，避免损坏电机等零部件。四、每隔一段时间（推荐10天左右）对洗碗机的过滤器进行一次全面的清洁。五、将用过的餐具放入洗碗机清洗之前，应先将餐具中的食物残渣清理干净，以防堵塞过滤器。六、使用洗碗机时将温度控制在60度左右就可以了，过高的温度不但对洗涤效果没有太大帮助，还会使一些耐温性能差的餐具变形 厨房电器产品是我们每天都要使用的消费品，与我们的健康安全息息相关。知道了解清楚它们的生命周期，对过期超龄的厨电产品要及时更换，这也是我们对自己以及家人负责的一种态度。有关厨电产品超期使用造成的危害与事故已经层出不穷，希望我们大家能够改变过去把家电产品“用到坏才去换”的陈规陋习，养成定期维护检查家里的厨电产品的好习惯，让家人下厨没有后顾之忧。
本文为油烟机选择攻略，适用于任何品牌。对于油烟机灶具的相关问题，我也算是半个专业人员了，也看着很多产品更新换代，基本知道哪些数据重要，什么才是吸力好，哪种卖得多，哪个价位过高等等。我也遇到过大量关于厨房电器的问题，归纳了常见的几个，统一汇总回复，基本适合所有厨房电器品牌，无论你准备买哪个牌子，都可以当做一个参考。主要回答了以下几个问题：装修什么阶段需要购买安装烟机灶具？油烟机选择顶吸好还是侧吸好？灶具选钢化玻璃还是不锈钢面板好？集成灶和油烟机比较如何？油烟机自动清洗功能好不好？网上型号和实体店不一样，质量有差别吗？是不是价格越贵的吸油烟效果越好？01 什么时候购买安装这个问题得分成2个，购买和安装得分开来。烟机和灶具在装修一开始就要购买或者说先选好款式，因为橱柜设计需要确定烟机灶具的尺寸，而厨房水电图一般由橱柜设计师参与，那就是水电之前，一开始装修就要选。安装的话也分2次，第1次是烟管预埋，这个一般是厨房吊顶前，这里涉及烟道止逆阀（防烟宝）的安装，现在都是公共烟道，个人建议装一个止逆阀，可以自己提前买好，也可以问安装师傅购买，参考价100-150元。烟机灶具的安装是橱柜安装之后，基本上是装修最后阶段。可以总结为最先买，最后装。02 侧吸还是顶吸？一般人问这个问题，基本上的意思是哪一种吸力大效果好。其实影响效果的因素挺多的，油烟机会标出2个直接相关的参数，风量和风压，这两者都是越大吸力越好，但我个人并不建议过度追求这2个数值，因为基本上这2者越大也意味着噪音越大，所以一个好的烟机讲究的是平衡。侧吸和顶吸在参数一致的情况下，理论上是侧吸的效果会更好，因为侧吸的安装距离油烟更近，而且油烟也不用经过脸部直接被吸走了。很多女士看到这一条可能就会选侧吸，油烟不过脸很重要。但这两者的选择并不仅仅是吸力的比较，还有颜值的比较，哪个更好看也是很多女性消费者在意的。还有清洁问题，侧吸擦起来更顺手，但脏了比较明显需要随时用随时擦；顶吸擦起来不太顺手，脏了在顶上不太看得见。还有侧吸不方便用超大型的蒸锅，会碰到；顶吸若安装太低的话可能存在碰头或影响视线的问题。所以选择上每户人家情况不一样，还是得自己考虑。我自己家是选了侧吸。03 灶具不锈钢还是钢化玻璃？钢化玻璃：一般外观比较漂亮，擦洗比较方便，用了很多年之后面板依然能和新的一样，黑色的面板和台面也更容易搭配。不锈钢：不锈钢强度好，擦洗清洁其实也还好，表面如果被刀具之类的硬物划伤之后可能会留下划痕，不建议用钢丝球擦洗。我个人意见是颜色搭配哪个好看用哪个，不锈钢是银色的，钢化玻璃一般是黑色的。钢化玻璃确实存在自爆概率，但非常低，没必要为了这个原因而不选择。04 集成灶好不好？集成灶的问题，也有单独写过，总结来说：集成灶风口距离油烟更近，理论上吸力会更好，实际上用过的多数网友反馈也是吸力好；可节省一部分橱柜投入；表面擦洗比较方便，但也需要天天擦洗；集成灶价格略高；安装会比烟机灶具麻烦；一般会集成消毒柜等功能；还有说下吸式会吸走一部分灶具热量，影响热效率；另外几年后如果想换新会更麻烦一点；还有说深灶型可能吸入火星，存在安全隐患；另外，由于占有率不高，导致多数品牌的售后不是太完善。总得来说有优点也有缺点，不过现在想用集成灶的人也越来越多了。如果喜欢集成灶的，建议也选择品牌知名度大一点的。05 自动清洗好不好有人问自动清洗功能，原因其实很简单，清洗效果有限，比较鸡肋，更多还是部分品牌为了增加卖点而已。自动清洗功能不要理解成油烟机不用擦洗了，表面肯定还是得自己擦洗的，个人还是建议每次用完就擦，保证常年如新，积累厚厚的油污之后擦起来很费力。油烟机内部的话，自动清洗功能能起到多大作用，目前没明确评估效果。现在烟机的内部都密封性做的比以前好多了，如果使用效果没有明显下降的话，不建议拆洗，弄不好还会影响结构稳定性，增加噪音。06 网上型号不同，质量好吗？产品质量、功能、外形都是一样的，或外形上略做小改，不同渠道标不同型号，甚至不同网站不同型号，避免直接价格冲突。一个品牌口碑都是自己的，只是不同销售渠道而已，肯定都得是好货啊。几年前还能传一传『网上质量差』这种言论，这两年还有人质疑网购？连我妈都爱上网购不去逛街了，其实电商早就过了『只拼价格』的年代了，成了各品牌必备销售渠道之一了。07 价格越贵效果越好？可以肯定的说：不一定。虽然有句老话叫『一分价钱一分货』，放在整体概率面前这句话是成立的，但也是要具体情况具体分析的。对于品牌产品而言，『吸油烟效果』仅仅是一项基本功能，价格高低除了功能还取决于综合定位，有时候跟成本没几毛钱关系，你看看那些奢侈品包包成本可能那么高吗？都是品牌溢价。预算充足的人可以选择更贵的产品，而普通家庭选择品牌主推跑量的档次就行了，从80分提升到90分，可能需要花出去一倍的代价。
如今，微波炉已经是家喻户晓的小家电产品，凭借方便、快捷的特点，成为现代家庭不可缺少的烹饪工具。但不可否认的是，即便是现在，不少用户在使用微波炉的过程中，仍会发生一些“糗事”，而之所以会发生这些，并非是微波炉本身不安全，而是人们在使用过程中触犯了它的使用禁忌。首先，我们先来看一下微波炉的工作原理。微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。通俗地讲，微波炉是利用其内部的磁控管，将电能转变成微波，以2450MHz的振荡频率穿透食物，当微波被食物吸收时，食物内之极性分子（如水、脂肪、蛋白质、糖等）即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡，而微观粒子这种震荡反馈到宏观即表现为食物被加热了。正是因为此原理的存在，微波炉在使用过程中会有诸多限制，也可以说是禁忌操作。下面，就为大家来盘点一些微波炉比较普遍的禁忌操作，供大家参考。禁忌一：忌超时微波炉的加热原理是“由内而外”具备快速的特点，加热时间也是以“秒”为单位，一些简单的食物，甚至只需要10-30秒的加热即可完成。因此，微波炉在加热食物时，也要特别注意加热市场，切忌超时。否则食物可能会糊化，甚至燃烧。禁忌二：忌加热非“微波标志”的容器现在，很多加热容器上往往都会特别标注是否可进行微波加热，而对于没有可微波加热表示的容器，不应放入微波直接加热。一方面，热的食物会使容器变形；另一方面普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。常见的不可放入微波加热的食物容器包括：纸袋、保鲜膜、塑料袋、中餐包装盒、金属器皿、随行杯等封闭容器。禁忌三：忌空转微波炉在使用过程中也应该尽量避免空转，虽然很多产品在设计中已经用程序规避了这一操作，但用户请不要冒险尝试。因为让微波炉空转，因为没有东西吸收微波，这些微波最后会被电磁管等微波炉内部工作部件吸收，造成微波炉受损。除了以上三大禁忌型操作之外，生活中一些常见的食物，实际上也不适合使用微波炉进行烹饪。禁忌四：微波炉加热生鸡蛋微波炉虽然方便快捷，但也并非全能万能，比如微波炉不能加热生鸡蛋，因为微波炉快速加热会在鸡蛋里产生很多水蒸气。这些水蒸气无处可逃，只能让鸡蛋“炸”开。禁忌五：微波炉加热水果虽然不是常规操作，但确实有一部分用户会使用微波炉加热。。。水果。有一些水果是可以承受微波的高温，但并非全部。大多数带有外壳，内部相对封闭的水果就很不适合微波炉加热，如果非得如此，水果在加热过程中可能会和鸡蛋一样“炸”开。由于微波炉的特性，微波炉的位置摆放也有一些讲究。禁忌六：忌将置于卧室微波炉不宜置于卧室，应放在平稳、干燥、通风的地方，且微波炉背部、顶部和两侧均应留出10厘米以上的空隙，以保持良好的通风环境，同时应注意微波炉上的散热窗栅不要被物品覆盖。禁忌七：忌在微波炉前等待在使用微波炉加热食物时，虽然可能只有短短的几分钟，但不建议用户在微波炉前等待加热完成。开启微波炉后，人应当远离微波炉或距离微波炉至少在1米之外，这样做会更加安全。整体来看，微波炉的出现给我们生活带来了诸多便利，但如因操作的疏忽，却也会给我们带来许多麻烦，正确使用家用电器产品，是每一个消费者都应掌握的基本常识。
© 2009-2022 版权所有 All right reserved联系我们 : 400 00 97929
深圳市导师团营销策划有限公司待完善
粤ICP备20067985号
